देश-दुनिया चाय की कई तरह की किस्में मशहूर हैं, जिन्हें लोग बड़े शौक से पीना पसंद करते हैं। चाय की इसी लोकप्रियता का जश्न मनाने के लिए हर साल 21 मई को अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस मनाया जाता है। यह एक ऐसा दिन है, जो दुनिया भर में नियमित पेय के रूप में चाय के महत्व और लाभों को दर्शाता है। साल 2005 में पहली बार अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस नई दिल्ली में मनाया गया था।

नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट की एक स्टडी के मुताबिक ब्लैक टी पीने से कैंसर का जोखिम कम होता है। दरअसल, इसमें पॉलीफेनोल्स नामक तत्व पाया जाता है, जो ट्यूमर के बढ़ने के खतरे को कम करता है। ऐसे में नियमित रूप से काली चाय पीने से स्किन, ब्रेस्ट, लंग और प्रोस्टेट का खतरा कम होता है।

ब्लैक टी में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स (जिसे फ्लेवोनोइड्स कहा जाता है) दिल की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। ऐसे में अगर आप काली चाय को अपनी डाइट में शामिल करते हैं, तो इससे हृदय संबंधी बीमारियों का खतरा कम होता है। साथ ही ब्लैक टी पीने से हाई बीपी और कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में भी मदद मिलती है।

काली चाय आपके पाचन तंत्र के लिए भी काफी गुणकारी होती है। इसमें मौजूद

पॉलीफेनोल्स गुड बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देकर और बैड बैक्टीरिया के गट हेल्थ को सुधारने में मदद करती है। साथ ही इसे पेट के संक्रमण आदि में भी अच्छा माना जाता है।

ब्लैक टी पीने से आपका इम्यून सिस्टम भी मजबूत होता है। अगर आप रोजाना नियमित रूप से काली चाय पीते हैं, तो इससे इम्युनिटी मजबूत करने में मदद मिलती है। इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स गुण वायरल संक्रमण को रोकने में मददगार होते हैं।

अगर आप हाई ब्लड शुगर लेवल की समस्या से परेशान हैं, तो इसमें भी ब्लैक टी आपके लेइ लाभकारी साबित होगी। हाई ब्लड शुगर लेवल कई स्वास्थ्य संबंधी जटिलताओं जैसे टाइप 2 मधुमेह, मोटापा, हृदय रोग आदि की वजह बन सकता है। ऐसे में अगर आप नियमित रूप से चाय पीते हैं, तो इससे रक्त शर्करा को कम करने में मदद मिलती है।