लौकी के बारे में तो सभी लोग जानते हैं लेकिन इसे खाने से ज्यादातर लोग हिचकिचाते हैं. युवा पीढ़ी के बारे में बात करें तो वह लौकी को देखना ही नहीं पसंद करते हैं. लौकी के फायदे के बारे वही लोग ज्यादा जानते हैं, जो इसका नियमित सेवन करते हैं.